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海苔

2009年02月24日 00:05

シラスウナギ漁とならぶ四万十川の冬の風物詩。
四万十川河川敷にはこの時期、たくさんの川海苔が干され、乾いた風に踊らされています。


天日干しされた海苔は香り、風味ともに最高の仕上がりとなります。
ああ、、、海苔の天ぷらが食べたくなってきたなぁ・・(+´▽`).☆.。.*
img014-1.jpg



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